function Success_Category() { if (req_add_cat.readyState == 4 && req_add_cat.status==200) { admin_showCategory(); } }
Но использовать глобальные переменные - моветон. Лучше сделать как на api.jquery.com/jQuery.post function AddCategory() { $.post('action.php', { who: $('#who')[0].value, id_theme: $('#id_theme')[0].value, name_category: $('#name_category')[0].value, action: 'insert' }, admin_showCategory); }