С помощью javascript из браузера отправляете ajax-запрос на сервер с нужными параметрами. Например, $.post("update.php", { id: 1 } ); Подробнее см. api.jquery.com/jQuery.post
На сервере с помощью PHP получаете параметр и обрабатываете, например, $update = sprintf("UPDATE table1 set sum =100 WHERE id=%d", $_POST['id']);